Torta de presunto e queijo de frigideira
Torta de presunto e queijo de frigideira
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes Torta de presunto e queijo de frigideira
3 ovos
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
100g de presunto em cubos
100g de queijo mussarela em cubos
Margarina para untar
Modo de preparo Torta de presunto e queijo de frigideira
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão,
sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano.
Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de uma salada.
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