Receita de massa de pastel simples facil de fazer
Receita de massa de pastel simples facil de fazer
INGREDIENTES Receita de massa de pastel simples facil de fazer
1 lata de creme de leite com soro (300 g)
2 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
Sal a gosto
Recheio a gosto
MODO DE PREPARO Receita de massa de pastel simples facil de fazer
1- Numa tigela, coloque o creme de leite com soro, a farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.
2- Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos.
3- Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
Depois de refrigerada, transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada.
4- Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro).
5- Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.
6- Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
7- Retire e escorra em papel absorvente.
8- Sirva em seguida.
Rende aproximadamente 30 pasteizinhos
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