Pudim que não vai ao Forno

Pudim que não vai ao Forno

Pudim que não vai ao Forno

– Ingredientes para o Pudim que não vai ao Forno


uma xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite

uma lata de leite condensado
1 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem cor (12g)
3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

– Ingredientes para a Calda


1 xícara de açúcar para a calda
1/3 de xícara de água fervendo para a calda

– Modo de Preparo do Pudim que não vai ao Forno


Junte a gelatina e a água num copo, misture e leve ao microondas por 15 segundo.

Junte a gelatina hidratada com o leite, misture e despeje no liquidificador.
Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata por 2 minutinhos.

– Modo de Preparo da Calda


Despeje todo o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo.

Deixe derreter totalmente até formar um caramelo.
Adicione a água quente, misture e desligue o fogo.
Em seguida caramelize a forma de pudim.

Aguarde esfriar, Despeje na forma caramelada e leve à geladeira por 3 horas ou por 1 hora no freezer.
Desenforme e sirva em seguida. Pudim Sem ir ao Forno.

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