Receita de biscoito com recheio de laranja simples de fazer
Receita de biscoito com recheio de laranja simples de fazer
INGREDIENTES Receita de biscoito com recheio de laranja simples de fazer
BISCOITO
> 3 xícaras de farinha
> 3 gemas de ovo
> 1,5 xícaras de açúcar em pó
> 200 gramas de manteiga
> Esencia de baunilha
GELÉIA DE LARANJA
> 12 laranjas
> 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
> 2 xícaras (chá) de água
> 1/2kg de açúcar
MODO DE PREPARO Receita de biscoito com recheio de laranja simples de fazer
BISCOITO
1-Coloque a farinha em uma tigela grande, acrescente a manteiga e misture à farinha.
2-Adicione 3 gemas de ovo, açúcar de confeiteiro, baunilha e misture tudo para fazer uma massa.
3-Retire pedaços do tamanho de nozes da massa,
enrole com nosso mãos, faça arranhões na borda com uma faca e modele.
4-Asse e Depois deixeos biscoitos ficar resfriados e depois decore com a geleia de laranja e sirva.
GELÉIA DE LARANJA
1-Retire a casca de 6 laranjas (reserve a polpa) e corte-as em tiras bem fininhas.
2-Leve as cascas ao fogo, com o bicarbonato de sódio, mexendo até amaciar ligeiramente.
3-Passe-as em água corrente e reserve.
4-Descasque as laranjas restantes, retire as sementes de todas e leve ao fogo com a água até levantar fervura.
5-Deixe ferver durante 10 minutos.
6-Coe e reserve a água.
Pique os gomos aferventados e acrescente as cascas reservadas.
7-Pese e misture com a mesma quantidade de açúcar.
8-Leve ao fogo junto com a água reservada até obter o ponto de geléia.
9-Aguarde esfriar para servir.
10-Se desejar, conserve em vidros esterilizados.
OBS: Rendimento:2 xícaras de chá
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