Receita de pudim com leite de coco simples

Receita de pudim com leite de coco simples

Receita de pudim com leite de coco simples

Ingredientes Receita de pudim com leite de coco simples


2 latas de leite condensado
6 ovos
1 vidro de leite de coco

1 xícara (chá) de leite
1-xícara (chá) de coco fresco ralado
1 xícara (chá) de calda de caramelo pronta

Modo de Preparo Receita de pudim com leite de coco simples


No liquidificador, bata bem o leite condensado com os ovos, o leite de coco, o leite e o coco ralado.

Transfira para uma forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro, untada e com o fundo coberto com metade da calda.

Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, até assar e dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas para desenformar. Sirva com a calda restante.

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